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Voici De Grands Classiques Revisit S Par Cuisine Et Vins De France Pour R Galer Toute La FamilleCes Plats Fleurent Bon Les Souvenirs D Enfance Et S Offrent Dans Leur Simplicit Pour Toutes Les Tables Gourmandes Et Conviviales Une Jolie Balade Qui Vous Fera D Couvrir Ou Red Couvrirdes Recettes D Nich Es Au Plus Profond Des Secrets De Famille, Plats Mijot S Ou Recettes Mitonn Es Avec Des Produits Cultes Saveurs Exquises Et Prestigieuses Des Tables En F Te, Parfums Irr Sistibles Des Desserts D AntanUne S Lection De Vins En Harmonie Avec Chaque Recette Vous Est Propos E Pour Faire De Chaque Repas, De Chaque D Ner Une R Ussite Afficher Plus R Duire EXTRAITflan P TissierFacile Et Bon March Pr Paration MinCuisson HR Frig Ration HPour Personnes Rouleau De P Te Bris E Cl De Lait Demi Cr M Gousse De Vanille Oeufs G De Sucre En Poudre G De F Cule G De Noix De Coco Finement R P EVersez Le Lait Dans Une Casserole Fendez La Gousse De Vanille Et Grattez Les Graines Au Dessus Du Lait Ajoutez Galement La Gousse Portez Bullition, Teignez Le Feu, Couvrez Et Laissez Infuser MinFouettez Les Oeufs Entiers Avec Le Sucre Dans Une Casserole, Puis Ajoutez La F Cule, Toujours En Fouettant Retirez La Gousse De Vanille Du Lait, Et Versez Lentement Un Quart Du Liquide Tr S Chaud En Filet Sur Les Oeufs, Sans Cesser De Fouetter Versez Ensuite Le Reste Du Lait, Toujours En Filet Et En FouettantPosez La Casserole Sur Un Feu Moyen Et Portez Bullition, En Fouettant Vigoureusement Laissez Bouillir, Sans Cesser De Fouetter, Pendant Ou Min, Puis Retirez Du Feu Ajoutez Alors La Noix De Coco Et Versez La Cr Me Dans Un Petit Saladier, Que Vous Poserez Dans Un Plus Grand Rempli De Gla Ons, Afin Qu Elle Refroidisse VitePr Chauffez Le Four Th C D Roulez La P Te Dans Un Moule Tarte Talez Dessus La Cr Me P Tissi Re Froide, Lissez Avec Une Spatule Et Enfournez Pour Min, Jusqu Ce Que Le Dessus Soit Color Et Gonfl Et La P Te Dor ERetirez Le Flan Du Four, Sortez Le D Licatement Du Po Lon Et Laissez Le Refroidir Sur Une Grille Placez Le H Au R Frig Rateur, Et Servez Frais Mais Non Glac , Saupoudr Ventuellement De Noix De Coco R P E

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